En oo kyllä kovinkaan hyvin skarpannut tossa ruokapuolessa mut treeni kyllä luistaa. Tänään kuitenkin kokeilin uudenlaista aamupalaa; nimittäin banaanilättyjä! :D
Varmaan ymmärrätte, miks mussukka päätti juoda aamukahvinsa ilman lättyjä.. MUTTA sanottakoot että maistui hyvälle vaikka ulkomuoto on kamala ja koostumus hieman vaahtoinen :D Lättyihin laitoin siis 1 kananmunan, 2 banaania, 1 tl leivinjauhetta ja kanelia sekä kardemummaa. Sain Viiviltä vähän neuvoja lättyjen onnistumiseen, eli ensi kerralla levyn lämpötila pidetään siellä kolmosen tienoolla :D
Jaan myös kanssanne ohjeen tositosi hyviin kaurapatukoihin, en jaksa kaikille laittaa sitä erikseen whatsapissa.. Tämä on siis muistaakseni Me Naiset -lehdestä bongattu ohje.
1½ dl siirappia
½ dl rypsiöljyä (jos ei ole niin itellä ainakin becelin juokseva korvasi ihan hyvin)
½ dl vettä
6 kuivattua luumua tai taatelia (ja tässä laitan n. 2½ dl kuivattuja banaaneja)
5 dl kaurahiutaleita
1 ½ dl manteli- tai hasselpähkinärouhetta
1 dl kurpitsansiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl seesaminsiemeniä
1/4 tl suolaa
1. Mittaa siirappi, öljy, vesi ja taatelit kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna sen hautua miedolla lämmöllä n. 8 min tai kunnes taatelit pehmenevät (hyviä tulee vaikkei anna hautua).
2. Sekoita siemenet, hiutaleet keskenään ja kaada seos siemensekotukseen. Vuoraa vuoka leivinpaperilla (voi tehdä myös pellille leivinpaperille) ja kaada patukkaseos vuokaan.
3. Uuniin 175 astetta ja n. 20 min uunista riippuen. Anna levyn jäähtyä ja paloittele patukoiksi.
Ja mikä tärkeintä, säilytä kylmässä! Mulla ainakin patukat mene vähän murenevaisiksi kun ovat laukussa työpäivän. Tein nyt kaks satsia ja toiseen laitoin myös cashew-pähkinää, laitan osan pakastimeen et katotaan miten niille siellä käy. Helppoa ja halpaa välipalapatukkaa!
Kokeilin myös tommosta Valion vadelma-persikkakeittoa, ihan jees rahkaan! Aika vetistä tulee jos paljon laittaa.. Et maltillisesti. Kävis muuten varmaan myslinkin kanssa toi! Täytyypi kokeilla sitäkin.
Eipä tässä muuta, salille mars mars ja illalla sit pilaamaan koko viikon treenien tulokset.. Eli party party :D Ainiin ja se lankutushaaste, no emmä sitä alottanut sitä vielä. Mut kyllä mä sen vielä alotan!
Sanna